COOKING CLASS
コンセプト
バーミキュラ創業の地で、
最高のバーミキュラ体験を。
「バーミキュラ ビレッジ」は、「最高のバーミキュラ体験」をテーマに、“バーミキュラの料理の美味しさ”を誰でも気軽に体験できる「DINE
AREA(ダインエリア)」と、“バーミキュラブランドの世界観”・“メイド・イン・ジャパンのものづくり”を体験し、バーミキュラを深く知ることができる「STUDIO
AREA(スタジオエリア)」の2つのエリアからなるブランドの発信拠点です。
バーミキュラ
ビレッジでは、バーミキュラに関わる多くの人が働いています。そこでは、働く人々もお客様と同じようにバーミキュラを楽しみ、手料理と共に、暮らすように働くことができる、そんな家のような空間になって欲しい、という想いが込められています。
バーミキュラオーナーだけでなく、地域の人、世界中から様々な人々が気軽に訪れ、一緒にバーミキュラを楽しめる場として中川運河、街のシンボルになることを目指しています。
「DINE AREA」と
「STUDIO AREA」
「DINE AREA(ダインエリア)」には、レストランとベーカリーカフェがあり、バーミキュラの特徴を最大限に引き出したここでしか味わえないバーミキュラ料理を提供します。
「STUDIO
AREA(スタジオエリア)」には、フラッグシップショップ、ラボラトリー、クッキングスタジオ、アトリエ、オーナーズデスクなどがあり、バーミキュラをより深く知ることができるだけではなく、ここでしか体験できないワークショップも実施します。
バーミキュラの料理や限定製品などを通して“バーミキュラブランドの世界観”や“メイド・イン・ジャパンのものづくり”を発信していきます。
中川運河から、世界へ
バーミキュラ ビレッジの場所は、創業の地である愛知県名古屋市中川区の中川運河を臨むロケーション。名古屋市が策定する「中川運河にぎわいゾーンにぎわい創生プロジェクト」の対象エリアです。1936年創業の当社と同じく、中川区で地域の経済を支えながら、発展・衰退・再生の歴史を辿った中川運河に、再び活気を取り戻そうという中川運河再生計画に賛同しました。バーミキュラの世界観とともに地域の魅力を世界へ発信する担い手となり、世界中から様々な人々が訪れ、地域からも長く愛される場所になることを目指しています。
CREATIVE
- 施設クリエイティブディレクション/
レストラン&カフェプロデュース - TRANSIT GENERAL OFFICE INC.
- インテリアデザイン
- LINE-INC.
- ロゴ&グラフィックデザイン
- village(R)
- ユニフォームデザイン
- 宇多悠也(OUTIL)
- ショッププロデュース
- CLASKA Gallery & Shop "DO"
- VMD
- 中林友紀
- ブックディレクション
- YOURS BOOK STORE(日本出版販売)
- アートワーク
- BLOCK SHOP TEXTILES
- サウンドスタイリング
- Yasuharu Okochi (Sound Couture)
- グリーンコーディネイト
- Ruka
- WEB
- 大山よしたか・STUDIO DETAILS INC.
Photo:まゆみ瑠衣(NOIR INC.)
ARCHITECTS
- 建築プロデュース
- 後藤陽次郎(DESIGN INDEX INC.)
- 建築設計
- 山本 堀アーキテクツ
- 内装基本計画
- 吉田貴子デザインスタジオ
- ランドスケープデザイン
- ふるうち設計室
- 照明プランニング
- Plus y